Beschreibung
- Zutaten: Sojaöl, Schalotten, Knoblauch, Gewürze ( Kreuzkümmel, Senf, Ingwer), Zitronengras, Chili, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Koriander, Salz, Dieses Produkt kann spuren von Fisch enthalten.
- Zubereitung für 4 Person: 240 ml Kokosmilch zusammen mit der Currypaste erhitzen und rühren, bis eine Ölschicht entsteht. 250 g in Würfel geschnittenes Rindfleisch hinzufügen und das Ganze unter Rühren braten, bis es gar ist. Dann noch 240 ml Wasser hinzugeben und wieder zum Kochen bringen. Kartoffel und Zwiebeln hinzugeben und schmoren lassen, bis alles gar ist. Abschmecken mit Fischsauce. Servieren mit gekochtem Reis.
