Beschreibung
- Zutaten: Schalotten, Knoblauch, Gewürze ( Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt), Chilischoten, Salz, Garnelenpaste ( Garnelen, Salz), Zitronengras, Tamarinden.
- Zubereitung: Schneiden Sie 250 g Schweinelende und 250 g Schweinebauch in 1 cm große Würfel und fügen Sie ½ Esslöffel Sojasauce zu. Bringen Sie ½ Tasse Wasser vermischt mit den Inhalt dieses Packung zum kochen. Geben Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie das Ganze leise köcheln bis das Fleisch gar ist. Geben Sie Ingwerstücke, eingelegte Knoblauch und Fischsauce nach Geschmack hinzu.
